SOČIVO

Informacije o proizvodu

• Sočivo je mahunarka pogodna za pripremu različitih slanih jela.
• Prirodni je izvor biljnih proteina, složenih ugljenih hidrata i dijetalnih vlakana.
• Sadrži vitamine B grupe, posebno tiamin (B1) i folate (B9).
• Sadrži minerale poput gvožđa, magnezijuma, fosfora, cinka i kalijuma.
• Pogodno je za pripremu supa, variva, salata, priloga i namaza.

Upotreba

Pre kuvanja sočivo dobro isprati. Potapanje nije obavezno, ali se može potopiti nekoliko sati kako bi se skratilo vreme kuvanja.

Kuvati u vodi približno 15–30 minuta, u zavisnosti od vrste sočiva, odnosno dok zrno ne omekša.

Može se koristiti za pripremu supa, čorbi, variva, salata, pilava, jela sa povrćem, kao i vegetarijanskih ćufti, burgera i različitih namaza.

Napomena

Čuvati na suvom, hladnom i tamnom mestu, zaštićeno od direktne sunčeve svetlosti.