Taan, puter od pečenog mlevenog susama, odličan je biljni izvor kalcijuma.
Semenke susama su bogate proteinima, kalcijumom, gvožđem, fosforom, i vitaminima B grupe. Sadrže sve aminokiseline, od kojih najviše metionina, snažnog antioksidansa, vrlo važnog za funkcionisanje jetre.
Taan veoma blagotvorno deluje na smanjenje holesterola u krvi, a time i na mnoga srčana oboljenja.
Zbog velike količine kalcijuma pozitivno utiče na otklanjanje problema sa kostima i zglobovima.
Taan je prijatnog, specifičnog ukusa.
Može se uzimati samostalno ili mešati sa medom ili malteksom. Kao takav predstavlja izvanrednu dijetalnu poslasticu.