Kikiriki pečeni blanširani neslani
Kikiriki pečeni blanširani neslani je zrnasti proizvod dobijen pečenjem blanširanog kikirikija bez dodatka soli. Ovaj kikiriki je bogat proteinima, nezasićenim masnim kiselinama, vitaminima (B3, B6, B9, C, E i K), vlaknima, mineralima (gvožđe, cink, magnezijum, kalijum, kalcijum, natrijum, selen, fosfor i mangan), fitosterolima i antioksidansima (polifenoli i resveratrol).
Pečenje kikirikija povećava udeo polifenola za čak 22%, zbog čega se pečeni kikiriki može uporediti s kupinama i jagodama po količini antioksidansa. Takođe, pečeni blanširani kikiriki je znatno bogatiji antioksidantima od jabuka, šargarepe ili cvekle. Ovaj kikiriki je odličan izvor hranljivih sastojaka i može biti koristan za održavanje zdravlja srca, regulisanje šećera u krvi, poboljšanje funkcije mozga, jačanje imunološkog sistema i održavanje zdravlja kostiju.
Kikiriki pečeni blanširani neslani se može konzumirati kao zdrava grickalica, dodatak salatama, jelima od povrća ili kao sastojak u slanim namazima. Ovaj kikiriki pruža raznovrsne nutrijente i može biti ukusan i hranjiv dodatak uravnoteženoj ishrani.
Kako se može konzumirati neslani kikiriki?
-
• Grickalica: Neslani blanširani kikiriki je odlična grickalica koju možete jesti samostalno. Budite pažljivi s porcijama jer kikiriki ima kalorije.
-
• Dodatak salatama: Dodajte neslani blanširani kikiriki kao hrskavu i hranljivu komponentu u svoje salate. Možete ga grubo iseckati i posuti po salati kako biste dobili dodatnu teksturu i ukus.
-
• U jelima od povrća: Neslani blanširani kikiriki može biti ukusan dodatak jelima od povrća. Možete ga dodati u wok povrće, kuvane variva, pečeno povrće ili jela od pirinča kako biste obogatili ukus i teksturu obroka.
-
• U smutijima i musliju: Dodajte neslani blanširani kikiriki u smutije ili musli kako biste im dali hrskavu notu. Možete ga samleti ili ga dodati kao celine zrnevlja u vaše omiljene recepte.
-
• U slane namaze: Iskoristite neslani blanširani kikiriki za pripremu slanih namaza. Možete ga samleti u pastu i dodati začine, začinsko bilje ili druge sastojke po želji kako biste dobili ukusan namaz koji možete koristiti na tostu, krekerima ili u sendvičima.
-
-
Zdravstvene prednosti neslanog pečenog kikirikija
-
• Dobar izvor proteina: Kikiriki je bogat biljnim proteinima. Proteini su esencijalni za izgradnju mišića, obnovu ćelija i podršku imunološkom sistemu.
-
• Zdrave masti: Kikiriki sadrži zdrave masti, uključujući mononezasićene i polinezasićene masne kiseline. Ove masti mogu pomoći u održavanju zdravlja srca, smanjenju lošeg holesterola (LDL) i povećanju dobrog holesterola (HDL).
-
• Vlakna: Kikiriki je bogat dijetalnim vlaknima koja su važna za zdravlje digestivnog sistema. Vlakna pomažu u regulaciji probave, održavanju osećaja sitosti i podržavaju zdravu crevnu floru.
-
• Vitamini i minerali: Kikiriki je dobar izvor vitamina i minerala poput vitamina E, vitamina B3, magnezijuma, fosfora, bakra i mangana. Ovi hranljivi sastojci igraju važnu ulogu u održavanju zdravlja kostiju, mišića, nervnog sistema i imunološke funkcije.
-
• Antioksidanti: Kikiriki sadrži antioksidante poput polifenola i resveratrola. Antioksidanti pomažu u neutralizaciji slobodnih radikala u telu i mogu imati zaštitni efekat protiv oksidativnog stresa.
