SIROVA LEBLEBIJA / NAUT

Informacije o proizvodu

• Leblebija je mahunarka pogodna za pripremu različitih slanih jela.
• Prirodni je izvor biljnih proteina, složenih ugljenih hidrata i dijetalnih vlakana.
• Sadrži vitamine B grupe, uključujući folate.
• Sadrži minerale poput gvožđa, cinka, magnezijuma i fosfora.
• Može se koristiti za pripremu humusa, variva, salata, namaza i različitih priloga.

Upotreba

Pre kuvanja leblebiju potopiti u vodi nekoliko sati ili preko noći. Nakon potapanja vodu prosuti, 

leblebiju isprati i kuvati u svežoj vodi približno 1–2 sata, odnosno dok zrno potpuno ne omekša.

Kuvana leblebija može se koristiti za pripremu humusa, supa, čorbi, variva, salata, pirea, 

vegetarijanskih burgera i različitih priloga. Može se i peći sa začinima kao hrskava grickalica.

Napomena

Čuvati na suvom, hladnom i tamnom mestu, zaštićeno od direktne sunčeve svetlosti.